24 de ago, 2026
No novo episódio do BJ Ride, a série de entrevistas motorizadas do Brazil Journal num oferecimento da BYD, Bruno Paolinelli recebe Pedro Zemel, o CEO da Zamp, a companhia dona das marcas Burger King, Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil, para uma carona que passa (literalmente) pelo drive-thru.
Zemel explica a lógica por trás das quatro marcas — por que o Burger King tem mais loja própria enquanto o Subway é todo franqueado — e detalha o plano de expansão apoiado em dois pilares: experiência de loja e a aceleração da abertura de restaurantes, com mais de 70 novas unidades só neste ano.
Zemel também comenta o potencial ainda inexplorado da Starbucks, que tem só 120 lojas no Brasil contra mais de mil no México.
A conversa passa ainda pelos maiores gargalos do setor: a escassez de mão de obra e o impacto das canetas emagrecedoras no consumo de fast food.
O BJ Ride é um oferecimento de BYD.
