14 de abr, 2023
Oito anos após inaugurar sua primeira e única loja no Brasil, na cidade de São Paulo, o Eataly decidiu crescer no país. O plano é abrir unidades de diferentes tamanhos em shoppings, rodovias e aeroportos. “Não vamos ter 100 ou 200 lojas, mas uma rede com poucas unidades e faturamento alto”, diz Luís Felipe Campos, diretor geral do Eataly no Brasil.
A primeira loja nova será inaugurada até o fim do ano na rede Lago Azul, na rodovia dos Bandeirantes, no interior de São Paulo. O início da expansão ocorre seis meses após a aquisição da operação brasileira pela Southrock, que também atua com marcas como Subway, Starbucks e TGI Fridays no país.
Globalmente, o Eataly tem 44 lojas em 15 países, e faturou estimados 600 milhões de euros em 2022 (a rede não divulga seus números).
